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| Les Cuisinées |
Mélanger les ingrédients pour découvrir de nouvelles saveurs, c’est la vocation de la salade.
Des légumes pour les vitamines, des féculents pour les sucres lents, de la viande ou du poisson pour les protéines, du fromage source de calcium, des sauces à l’infini… La gourmandise n’a pas de limite. |
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| Salade de volaille aux cèpes |
Composition :
Aiguillettes de poulet, pommes de terre grenaille en quartiers avec peau, brocolis, céleri rave, cèpes, raisins secs bruns, sauce vinaigrette, échalotes, persil, sel, poivre. |
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