« Mangez comme un roi le matin, comme un prince à midi et comme un pauvre le soir ! » Fameux dicton de nos aïeux qui a déjà fait ses preuves !

Effectivement, pour attaquer la journée et faire face aux tracas quotidiens, rien de tel qu’un petit-déjeuner savoureux et complet : un laitage pour le calcium et les protéines, un fruit frais pour les vitamines, un produit céréalier pour l’énergie et une boisson pour se réhydrater !
Pour varier les plaisirs on peut y ajouter un grand verre de jus d’orange fraîchement pressée ou un fruit, de la confiture, du beurre, du miel… Selon vos envies ! Le petit-déjeuner est l’occasion de prendre son temps et pas question de le manquer !

Un petit creux dans la journée ?

La pomme est la solution coupe faim qui vous permettra de refaire le plein d’énergie et de vitamines tout en vous désaltérant ! Pour les sportifs, un fruit plus riche comme la banane, la noix ou encore la châtaigne seront idéaux pour faire le plein de vitalité ! Mais attention à ne pas en abuser, ils restent très caloriques ! On peut aussi craquer sur d’autres fruits ou même sur d’autres légumes (au moins 5 par jour) comme par exemple la carotte.

Au déjeuner…

On écoute son corps et on mange à sa faim, sans excès. Idéalement, on mange à heure fixe et surtout, encore une fois, on prend son temps ! Le temps de mastiquer, de se reposer les méninges et surtout de savourer ! Salade ou crudités, viande rouge ou œuf, légumes ou féculents… On varie son menu selon ses envies ! Assaisonner oui, noyer non ! On veille à avoir la main légère sur la sauce, même si le poulet aux morilles de la brasserie du coin est à tomber ! Si cette règle est bien respectée, on peut craquer au dessert sur l’incontournable fondant au chocolat du Chef…

Un petit creux dans la journée ?

Pour ne pas culpabiliser sur cet écart, au dîner, on fait léger ! Potage, poisson (tout aussi riche en protéine qu’une viande mais beaucoup moins calorique et plus digeste) et légumes de saison, sans oublier notre produit laitier (3 par jour)… On choisi des aliments riches en fibre, faciles à digérer pour être sûr de passer une bonne nuit !

Tout au long de la journée…

On n’oublie pas de consommer au moins cinq fruits et légumes qu’ils soient crus ou cuits, natures ou préparés, frais, surgelés ou en conserve. On boit de l’eau : 1,5 à 3 L par jour pour hydrater notre corps sans oublier les petits exercices physiques : boycottons l’ascenseur pour monter les escaliers à pied ! De même pour la voiture ou le métro sur les petits trajets ! Quelques soient vos méthodes, dans l’idéal, c’est 30 minutes de marche par jour !