LES GLUCIDES

Les glucides ont un rôle énergétique pour l’organisme. Ils sont le «carburant» de notre corps. Ils sont divisés en deux familles : les glucides simples et les glucides complexes.

LES PROTEINES

Les protéines assurent de nombreuses fonctions dans le corps humain. Elles sont, entre autres, indispensables à la construction musculaire.

LES LIPIDES

Les lipides sont constitués d’acides gras. Dans notre corps, ils sont sources d’énergie, mais sont aussi essentiels à la formation des membranes des cellules. Il existe deux familles de lipides : les saturés et les insaturés.

LES PROTEINES

Les vitamines sont indispensables et participent à la croissance et au bon fonctionnement de l’organisme.